Cinco beneficios que ganas al comer mandarinas

Ya está próximo el incio de la campaña de la mejor mandarina del mundo la Clemenules natural vamos a recordar los cinco de los innumerables beneficios de los cuales te beneficias al comprar mandarinas clementinas bio naturales de la Comunidad Valenciana.

 Esta fruta cítrica es deliciosa y refrescante; contiene una mezcla de nutrientes entre flavonoides, vitamina A y C, ácido fólico ypotasio. Sus componentes son saludables, por ello te decimos cuáles son los beneficios de comer mandarinas.

Científicos de la Universidad de Western Ontario en Canadá, afirman que la nobiletina, que se encuentra en altas concentraciones en mandarina, previene de la obesidad y ofrece protección contra ladiabetes tipo 2 y aterosclerosis".

Disfruta de sus beneficios en otoño La mandarina es una excelente fuente de vitamina C, antioxidante que ayuda a prevenir el daño causado por los radicales libres, de esta manera proporciona protección contra varios tipos de cáncer e infecciones. Éstos son algunos de sus beneficios comprobados.

1. Colesterol . Las propiedades para reducir el colesterol de la sangre se encuentra en la cáscara de mandarina. Ahí se concentra 20 veces más la cantidad de compuestos llamados flavonas polimetoxilatados que en el jugo.

Se cree que estas sustancias ayudan a metabolizar mejor las grasas ytriglicéridos depositados en el hígado?, afirma un estudio publicado en Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Los investigadores observaron en hámsteres que al alimentarlos con 1% de losantioxidantes contenidos en la cáscara de mandarina (flavonas polimetoxilatados) se redujo sus niveles de colesterol de 40 a 32%.

También contiene pectina, una fibra soluble que ayuda a reducir el colesterolmalo en la sangre.

Para obtener sus beneficios, expertos sugieren preparar un té con la cáscara. Deja secar la piel, cuida que se mantenga la parte blanca. En una taza de agua caliente agrega la piel y deja reposar por unos minutos. Bébelo como agua de tiempo por una semana.

2. Aterosclerosis.  Investigadores de la Universidad de Western Ontario en Canadá, confirman que la mandarina contiene nobiletina, un flavonoide que se encuentra en altas dosis en la corteza blanca de las mandarinas y es 10 veces más poderoso que la naringenina para combatir la aterosclerosis.

La aterosclerosis es el endurecimiento de las arterias por acumulación degrasa. Provoca deterioro progresivo, disminución del flujo sanguíneo en el organismo, así como coágulos y hasta infarto.

Con la nobiletina se restaura la tolerancia a la glucosa y la sensibilidad a la insulina en el hígado y los tejidos periféricos, previniendo la aterosclerosis?, afirma Murray Huff director del grupo de investigación de la Universidad de Western Ontario.

3. Cáncer.  El consumo habitual de este fruto cítrico ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer debido a los efectos del óxido nítrico.

Investigadores de la Kyoto Prefectural University of Medicine de Japón señalan que tomar jugo natural de mandarina todos los días reduce los riesgos de desarrollar cáncer de hígado."

El estudio, que duró un año, concluye que ningún paciente con hepatitis C que añadió jugo natural a su dieta diaria contrajo cáncer, a diferencia de aquellos que no tomaron esta bebida, desarrollaron cáncer de hígado.

4. Estreñimiento.  Esta fruta es ideal para combatir el estreñimiento debido a que el componente que mayormente se encuentra en la mandarina es agua, con 88% por ración. Además aporta 2g de fibra dietética, concentrada principalmente en la parte blanca de la pulpa y la corteza.

5. Anemia.  De acuerdo con National Institutes of Health, las mandarinas proporcionan la mitad de los requerimientos diarios recomendados de vitamina C (32mg por cada 100 g), nutriente esencial para absorber el hierro. Por lo que recomienda su consumo cuando se padece anemia por carencia de hierro.

Recuerda que el consumo habitual de mandarina también tiene grandes beneficios durante los meses de invierno, cuando son más frecuentes losresfriados y gripe. Así que no esperes más y comienza a disfrutar esta deliciosa fruta. Fuente: Salud 180. La mejor naranja del mundo comprar naranjas.

  

Una naranja para cada zumo

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 Dar con el zumo perfecto depende principalmente de dos factores: la naranja elegida y los gustos de quien se lo tome. Es tan amplia la variedad de naranjas que cada una aportará un matiz diferente a la bebida

 

Cada tipo de zumo tiene su naranja perfecta

España es un país que produce una gran cantidad de naranjas, sobre todo en la zona de Andalucía, Valencia y Murcia. Entre semejante volumen de cultivo, la variedad de cítricos ha aumentado considerablemente, y ya no sólo se diferencian, por ejemplo, entre las naranjas para zumo y las de mesa, sino que según Asozumos cada clase de esta fruta dará un matiz concreto al jugo que queremos tomar.

Más o menos ácidas, con un punto de dulzor, con mejor o peor rendimiento… Hay naranjas para todos los gustos.

Simplemente entre las naranjas dulces, se pueden diferenciar cuatro grandes grupos. El primero de ellos sería el de las naranjas blancas y entre ellas encontraríamos la ‘comuna’, excelente para el zumo al contener muchas semillas; la ‘cadenera’, que también contiene mucho jugo; la ‘castellana’, que es menos ácida y resulta ideal para mezclar; la ‘salustiana’, elegida para la industrialización; la ‘Valencia late’, que suele ser más tardía; y la ‘berna’, que también aparece a final de temporada con un gran rendimiento.
Las sanguinas o pigmentadas, por su parte, tienen un color rojizo más o menos pronunciado, pero poseen también zumos de excelente sabor y aroma. Otro grupo sería el de las Navel, con la ‘Washington navel’, ‘Thomson navel’ y ‘Navelina’, que tienen que estar muy maduras a la hora de hacer zumo, ya que si no darán un excesivo amargor a la bebida de naranja. La ‘Navelate’ es la que menos limolina tiene, por lo que es óptima para la industrialización.
Por último, dentro de las naranjas dulces estaría el grupo de sucreñas, que tienen un grado de acidez muy bajo y que se pueden transformar en zumo sin riesgo de crecimiento de microorganismos patógenos. Son muy dulces si se toman solas, por lo que se tiende a mezclar con otras variedades. Además, su rendimiento no es demasiado alto.

Propiedades de los zumos de naranja

 Los zumos de naranja, como todos las de frutas, tienen una calidad nutritiva óptima al aportar al organismo nutrientes como hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Por ejemplo, son ricos en vitamina B1, que reduce el cansancio y la fatiga; vitamina C, sinónimo de energía y protección de ADN, además de contribuir al normal funcionamiento psicológico; vitamina B12, relacionado con el sistema inmunológico; y vitamina B6, con efectos positivos sobre las proteínas y el metabolismo glucógeno. Fuente
La mejor mandarina clementina del mundo de Valencia en Mandarinas Sanz.